冷藏車(chē)是指用(yòng)来运输冷冻或保鲜货物(wù)的封闭式厢式运输車(chē),冷藏車(chē)是装有(yǒu)制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用(yòng)运输汽車(chē)。常用(yòng)于运输冷冻食品(冷冻車(chē)),奶制品(奶品运输車(chē))、蔬菜水果(鲜货运输車(chē))、疫苗药品(疫苗运输車(chē))等。如果是因為(wèi)使用(yòng)冷藏車(chē)方法不当造成货物(wù)不能(néng)在完好的状态下保存或运送,后果是无法计量的。那么如何正确使用(yòng)冷藏車(chē),规避由于使用(yòng)不当所带来的风险。
如下是小(xiǎo)编根据各位老司机的经验而总结,有(yǒu)没有(yǒu)觉得瞬间涨姿势?
1、冷藏車(chē)清洁
装载货物(wù)前要对冷藏車(chē)的内部进行清洁、消毒和通风。如果没有(yǒu)进行清洁和消毒,肉类产品由于直接或间接接触货車(chē)表面而受到污染;有(yǒu)些食物(wù)很(hěn)容易吸收气味,还需要进行通风,尽量避免货厢内部存在强烈气味。
2、装载前货物(wù)的预冷
装载货物(wù)前需要对货物(wù)和货厢内的预冷。冷藏車(chē)是為(wèi)了一边保持装载货物(wù)时的温度一边运输。如果载货物(wù)温度很(hěn)高或是冷库温度很(hěn)高的状态下装载货物(wù),可(kě)能(néng)会导致货物(wù)的质量变差。因此,请務(wù)必预先对货物(wù)和货厢内部进行预冷,降低到合适的温度。
3、货厢内部冷气的流通
货厢内应保持温度一致,就必须注意货物(wù)的摆放要有(yǒu)空隙,不要堆放的过满。
4、货物(wù)的迅速搬入和搬出
冷藏車(chē)门打开,外部气流进入会造成厢體(tǐ)内部冷气的流失,温度上升。应尽量减少車(chē)门的打开时间的。另外,进行货物(wù)搬运时停止冷藏机组的运转。
5、冷藏货物(wù)摆放有(yǒu)讲究
摆货时需要保持車(chē)厢内冷风循环,货物(wù)**堆放在一个双面托板上,保鲜托板上不能(néng)用(yòng)塑料薄膜,膜会阻挡循环冷气流通**货物(wù),不可(kě)阻塞货物(wù)下的地板;也不要在蒸发器出口前堆放货物(wù),会阻碍冷气流。在货物(wù)顶部和車(chē)顶之前**保持**小(xiǎo)224毫米的距离。
6、卸货时,必须关闭制冷机组 在关机后再卸货
由于风机处于停止状态,空气流动停止,車(chē)厢内外风压一致,外面热空气进入的速度就会变慢;如果没有(yǒu)关闭制冷机组,当打开車(chē)厢门时,由于制冷机组蒸发器的风扇在工作,风扇将冷气从車(chē)厢上部吹
出,而下部将外面的热空气快速吸进来,从而导致車(chē)厢内的温度快速上升,不利用(yòng)货物(wù)。
正确操作和使用(yòng)冷藏車(chē),对保障冷藏货物(wù)安全保质运输**关重要。
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